Az erjesztés csodái: életmódbeli változások a dohányzásban

Az erjesztés és az életmód kapcsolata: egy új megvilágítás a dohányzásról Az erjesztés fogalma sokunk számára talán elsőként a konyhához vagy a pincékhez kötődik, ahol finom savanyúságok, borok vagy akár kenyerek készülnek. Azonban az erjesztés nem csupán az élelmiszerek világában…